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          化学之书
          ISBN:978-7-5689-1057-6
          作者:德里克·B.罗威 著 杜凯 译
          丛书名:里程碑书系
          编辑:王思楠 陈力 涂昀
          字数(千):422 页数:268 印次:1-2
          开本:16开  
          出版时间:2019-05-17
          定价:¥88.00

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          内容简介

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          《化学之书》按时间顺序排列,内容丰富、权威,每一个话题都配有一篇短文和惊艳的全彩插图,同时,作者也在“注解和拓展阅读”部分列出了相应的参考文献供读者深入研究。这趟化学之旅为我们展现了人类在追溯“中心科学”(化学)演变的过程中一系列震惊世界的发现、理论和技术应用。

          目录
          推荐序 VI
          序言 VIII
          关于这本书 XI
          001 约公元前500000 年/晶体
          002 约公元前3300 年/青铜
          003 约公元前2800 年/肥皂
          004 约公元前1300 年/铁的冶炼
          005 约公元前1200 年/纯化
          006 约公元前550 年/黄金精炼
          007 约公元前450 年/四种元素
          008 约公元前400 年/原子论
          009 公元前210 年/水银
          010 约60 年/天然产物
          011 约126 年/罗马混凝土
          012 约200 年/瓷器
          013 约672 年/希腊火
          014 约800 年/贤者之石
          015 约800 年/维京钢
          016 约850 年/火药
          017 约900 年/炼金术
          018 约1280 年/王水
          019 约1280 年/分馏
          020 1538 年/毒理学
          021 1540 年/乙醚
          022 1556 年/论矿冶
          023 1605 年/学术的进展
          024 1607 年/约克郡的明矾
          025 1631 年/奎宁
          026 1661 年/怀疑派化学家
          027 1667 年/燃素
          028 1669 年/磷
          029 1700 年/硫化氢
          030 约1706 年/普鲁士蓝
          031 1746 年/硫酸
          032 1752 年/氢氰酸
          033 1754 年/二氧化碳
          034 1758 年/卡氏发烟液体
          035 1766 年/氢气
          036 1774 年/氧气
          037 1789 年/质量守恒定律
          038 1791 年/钛
          039 1792 年/伊特必
          040 1804 年/吗啡
          041 1805 年/电镀
          042 1806 年/氨基酸
          043 1807 年/电化学还原
          044 1808 年/道尔顿原子学说
          045 1811 年/阿伏伽德罗假说
          046 1813 年/化学式
          047 1814 年/巴黎绿
          048 1815 年/胆固醇
          049 1819 年/咖啡因
          050 1822 年/超临界流体
          051 1828 年/铍
          052 1828 年/维勒的尿素合成
          053 1832 年/官能团
          054 1834 年/理想气体定律
          055 1834 年/光化学
          056 1839 年/聚合物与聚合
          057 1839 年/银版照相法
          058 1839 年/橡胶
          059 1840 年/臭氧
          060 1842 年/磷肥
          061 1847 年/硝化甘油
          062 1848 年/手性的故事
          063 1852 年/荧光
          064 1854 年/分液漏斗
          065 1856 年/苯胺紫
          066 1856 年/银镜反应
          067 1859 年/火焰光谱学
          068 1860 年/康尼查罗与卡尔斯鲁厄会议
          069 1860 年/氧化态
          070 1861 年/鄂伦麦尔瓶
          071 1861 年/结构式
          072 1864 年/索尔维制碱法
          073 1865 年/苯和芳香性
          074 1868 年/氦
          075 1869 年/元素周期表
          076 1874 年/碳四面体结构
          077 1876 年/吉布斯自由能
          078 1877 年/麦克斯韦—玻尔兹曼分布
          079 1877 年/弗里德尔—克拉夫茨反应
          080 1878 年/靛蓝染料的合成
          081 1879 年/索氏抽提器
          082 1881 年/皇家馥奇香水
          083 1883 年/克劳斯工艺
          084 1883 年/液氮
          085 1884 年/费雪与糖
          086 1885 年/勒•夏特列原理
          087 1886 年/氟分离
          088 1886 年/铝
          089 1887 年/氰化提金法
          090 1888 年/液晶
          091 1891 年/热裂化
          092 1892 年/氯碱工艺
          093 1892 年/乙炔
          094 1893 年/铝热试剂
          095 1893 年/硼硅酸玻璃
          096 1893 年/配位化合物
          097 1894 年/摩尔
          098 1894 年/不对称诱导
          099 1894 年/重氮甲烷
          100 1895 年/液态空气
          101 1896 年/温室效应
          102 1897 年/阿司匹林
          103 1897 年/酿酶发酵
          104 1897 年/加氢反应
          105 1898 年/氖
          106 1900 年/格氏反应
          107 1900 年/自由基
          108 1900 年/有机硅
          109 1901 年/色谱分析
          110 1902 年/钋和镭
          111 1905 年/红外光谱
          112 1907 年/胶木
          113 1907 年/蜘蛛丝
          114 1909 年/pH 值和指示剂
          115 1909 年/哈伯—博施法
          116 1909 年/撒尔佛散
          117 1912 年/X- 射线晶体学
          118 1912 年/美拉德反应
          119 1912 年/不锈钢
          120 1912 年/硼烷和真空线技术
          121 1912 年/偶极矩
          122 1913 年/质谱分析法
          123 1913 年/同位素
          124 1915 年/化学战争
          125 1917 年/表面化学
          126 1918 年/镭补
          127 1920 年/迪恩—史塔克分水器
          128 1920 年/氢键
          129 1921 年/四乙基铅
          130 1923 年/酸与碱
          131 1923 年/放射性示踪剂
          132 1925 年/费—托法
          133 1928 年/狄尔斯—阿尔德反应
          134 1928 年/列培反应
          135 1930 年/氯氟烃
          136 1931 年/σ 键与π 键
          137 1931 年/氘
          138 1932 年/碳酸酐酶
          139 1932 年/维生素C
          140 1932 年/磺胺
          141 1933 年/聚乙烯
          142 1934 年/超氧化物
          143 1934 年/通风橱
          144 1935 年/过渡态理论
          145 1935 年/尼龙
          146 1936 年/神经毒气
          147 1936 年/锝
          148 1937 年/细胞呼吸
          149 1937 年/磺胺酏剂
          150 1937 年/反应机理
          151 1938 年/催化裂化
          152 1938 年/特氟龙
          153 1939 年/自然界中最“迟来”的元素
          154 1939 年/化学键的本质
          155 1939 年/“滴滴涕”的发现
          156 1940 年/气相扩散法
          157 1942 年/甾体化学
          158 1942 年/氰基丙烯酸酯
          159 1943 年/ LSD
          160 1943 年/链霉素
          161 1943 年/空袭巴里港
          162 1944 年/伯奇还原反应
          163 1944 年/磁力搅拌
          164 1945 年/青霉素
          165 1945 年/手套箱
          166 1947 年/叶酸拮抗剂
          167 1947 年/动力学同位素效应
          168 1947 年/光合作用
          169 1948 年/多诺拉的死亡之雾
          170 1949 年/催化重整
          171 1949 年/分子病
          172 1949 年/非经典碳正离子之争
          173 1950 年/构象分析
          174 1950 年/可的松
          175 1950 年/旋转蒸发仪
          176 1951 年/桑格法测序
          177 1951 年/口服避孕药
          178 1951 年/α —螺旋和β — 折叠
          179 1951 年/二茂铁
          180 1951 年/超铀元素
          181 1952 年/气相色谱分析
          182 1952 年/米勒—尤列实验
          183 1952 年/区熔提纯
          184 1952 年/铊中毒
          185 1953 年/ DNA 的结构
          186 1953 年/人造金刚石
          187 1955 年/电泳
          188 1956 年/温度最高的火焰
          189 1957 年/荧光素
          190 1958 年/DNA 的复制
          191 1960 年/沙利度胺
          192 1960 年/外消旋体拆分和手性色谱
          193 1961 年/核磁共振
          194 1962 年/绿色荧光蛋白
          195 1962 年/惰性气体化合物
          196 1962 年/乙酸异戊酯及酯类化合物
          197 1963 年/齐格勒—纳塔催化剂
          198 1963 年/梅里菲尔德合成法
          199 1963 年/偶极环加成反应
          200 1964 年/凯夫拉
          201 1965 年/蛋白质晶体学
          202 1965 年/顺铂
          203 1965 年/铅污染
          204 1965 年/甲烷水合物
          205 1965 年/伍德沃德—霍夫曼规则
          206 1966 年/聚合水
          207 1967 年/高效液相色谱法
          208 1968 年/BZ 反应
          209 1969 年/默奇森陨石
          210 1969 年/戈尔特斯面料
          211 1970 年/二氧化碳吸收
          212 1970 年/计算化学
          213 1970 年/草甘膦
          214 1971 年/反相色谱法
          215 1972 年/雷帕霉素
          216 1973 年/维生素B12 的合成
          217 1974 年/氯氟烃与臭氧层
          218 1975 年/酶的立体化学
          219 1976 年/PET 成像
          220 1977 年/野崎偶联反应
          221 1979 年/索林
          222 1980 年/铱与“碰撞假说”
          223 1982 年/非天然产物
          224 1982 年/MPTP
          225 1983 年/聚合酶链式反应
          226 1984 年/电喷雾液相色谱/ 质谱联用仪
          227 1984 年/叠氮胸苷与抗逆转录病毒药物
          228 1984 年/准晶体
          229 1984 年/博帕尔事件
          230 1985 年/富勒烯
          231 1985 年/基质辅助激光解吸电离技术
          232 1988 年/现代药物发现
          233 1988 年/PEPCON 爆炸事件
          234 1989 年/紫杉醇
          235 1991 年/碳纳米管
          236 1994 年/岩沙??舅?/div>
          237 1997 年/配合物骨架材料
          238 1998 年/重结晶和同质多晶
          239 2001 年/点击三唑
          240 2004 年/石墨烯
          241 2005 年/短缺的莽草酸
          242 2005 年/烯烃交互置换反应
          243 2006 年/流动化学
          244 2006 年/同位素分布
          245 2009 年/乙腈
          246 2010 年/工程酶
          247 2010 年/金属催化偶联反应
          248 2013 年/单分子成像
          249 2025 年/储氢技术
          250 2030 年/人工光合作用
          注释与延伸阅读 251
          译后记 267
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